January 15, 2015

《甜品・香港》 黑丸嫩仙草 - 來自台灣的微甜幸福來到香港了!

最近香港的韓風吹得很厲害, 不過, 與此同時, 也有一股台風正在蘊釀中, 好像在悄悄起革命。除了最近備受矚目的阿元來了外, 還有黑丸嫩仙草這家台式甜品店。


黑丸嫩仙草位於太子荔枝角道近彌敦道一帶, 簡單點來說就是京港(維景)酒店對面, 是一般人不會慣常路過的地段, 反而乘坐交通工具的時候, 更容易發現這家店子的存在。


店子採用開放式設計, 舖面與街道之間毫無遮擋, 幸好店內裝潢尚算舒適。


是日天氣寒冷, 因此於「冬季約定」系列中, 選擇了黑丸熱草凍 ($30) 這個用上店子名字的招牌甜品。從店員手中接過甜品, 情況是幾乎接不了, 除了極具熱度外, 其份量也幾乎滿瀉, 可見店方實在毫不吝嗇。


這款甜品的陣容相當鼎盛, 包括 芋Q、金薯、紅豆、珍珠、嫩仙草、鮮奶, 而且每一羹都能淘出大量配料, 主角仙草是名字般的嫩滑, 金薯體積甚為龐大, 珍珠 Q 度十足, 紅豆甜度適中, 混以熱鮮奶來吃, 感覺溫暖又幸福。


來到店子後, 發現這個新張優惠, 大喜!


從兩款飲品中選擇了冬瓜茶 (免費), 味道比台灣當地的略淡, 卻比一般於香港所喝到的來得自然; 甜度方面, 以冬瓜茶的角度來說, 這個版本算是不太甜了。


從包裝上的資訊所見, 原來黑丸嫩仙草現時已於亞洲八個國家設有分店 (還有包裝以外的柬埔寨/金邊、汶萊 等), 於台灣當地更有多達三十家分店, 更據稱獲得2014年台灣甜品連鎖第一品牌獎項。「檸茶」實在後知後覺, 怪不得這家甜品店的出品充滿台灣當地的風味。

雖然地點有點不就腳, 但是相信「檸茶」短期內會再次到訪, 品嚐其他系列的甜品。


推介指數 (三星為合格; 五星為滿分; 六星為爆燈)
★★★★

茶の貼士
1. 從太子港鐵站步行約 5 分鐘。

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黑丸嫩仙草 Blackball
香港九龍太子荔枝角道57號榮光大廈地下B-2舖
+852 9689 6313

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