《尋味・倫敦》神秘口味的薯片 A B

來到英國的超市, 發現這兩款口味非常「獨特」的薯片, 分別名為「A」和「B」, 是真的, 沒有任何描述, A 的全名是 Mystery Flavour A, B 的全名是 Mystery Flavour B。

原來這兩款薯片是當地著名品牌 Walkers 推出的兩款新口味, 是為了配合該品牌的推廣活動而設的, 遊戲正是要各位粉絲猜猜這兩款是甚麼口味的薯片, 猜中的話有機會贏取英磅五萬元 (即港幣約六十多萬元)。

從包裝上的標籤顯示, 不知會否帶給大家一些玄機呢?

Mystery Flavour A

Mystery Flavour B

把薯片空運來港後, 現在便為大家解開謎團:

Mystery Flavour A － 打開包裝,  便發覺薯片較為淺色, 看來應該像西方較為流行的 Vinegar 或 Sour Cream 味, 拿起來吃一口, 果然不出所料, 味道是偏酸的; 薯片被灑上一些類似 Basil 的葉碎, 但因為酸味太重而吃不出這些葉的味道。由於「檸茶」一向不太喜歡酸味薯片, 結果吃了一口便放棄了。

我的答案：Sour Cream, Vinegar and Basil
最後答案： Sour Cream and Spring Onion

Mystery Flavour B － 打開包裝,  發覺薯片較為深色, 看來味道應該很濃烈, 拿起來吃一口, 味道果然跟估計差不多, 當中吃到類似各種椒類的味道, 以黃椒最為突出; 也吃到一些類似珍珍香腸味薯片的味道, 相信有香腸成份的機會甚高; 另外吃到一些偏濃的醬汁味, 跟平日吃到的 BBQ 味差不多。

我的答案：BBQ Sausage
最後答案：Lincolnshire Sausage and Brown Sauce


從官方網頁所看到, 原來是次遊戲一共有三款味道給粉絲們競猜, 而 Mystery Flavour C 是 Birmingham Chicken Balti, 答案有易有難, 但 B 和 C 來說應該只有英國當地人才會猜到。

很欣賞這個遊戲的玩法, 如果香港有薯片品牌舉辦這個遊戲便好了！


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Walkers Potato Chips - Mystery Flavour A & B
各大倫敦超市有售

《尋味・倫敦》來自 Tropicana 的紅色橙汁

來到英國公幹, 到當地的超級市場逛逛是「檸茶」的例牌動作, 除了為自己在沒有應酬飯局的時間預備糧食外, 對當地才能找到的食物和飲品也是蠻有興趣的, 除了自己能夠享受這些「限量版」外, 如能帶一些給香港的朋友作為手信, 也能分享他們的喜悅。

過往一直也對當地的 Tropicana 果汁甚有興趣, 因為香港來來去去也只得橙汁和蘋果汁兩款單調的口味 (非鮮榨系列不計算在內), 而在英國卻有多不勝數的口味, 還有無窮無盡的 Crossover 配搭 (例如 啤梨 x 蘋果、橙 x 青提 x 桃 等), 以大家喝開 Tropicana 鮮搾系列的朋友來說, 不難想像到這些配搭的質素和效果會有多麼精彩。

這次來到超市雪櫃前, 卻被這個全紅色的包裝吸引著, 跟其他口味的白色背景完全不同, 味道亦不是甚麼 Crossover, 只是單一口味 － 橙汁, 顏色卻是紅色的, 因為這是血橙汁 (Bloody Juice)。

Tropicana 所選用的是 Sanguinello 血橙, 是三大血橙種類之一 (另外兩種則為 Moro 和 Tarocco), 是「全血 (Full-Blood)」橙的一種; 從包裝上的資料顯示, 這個產品的血橙來自意大利西西里島, 由於接近意大利最著名的活火山 Mount Etna, 日夜間的溫差相當之大, 因而令血橙特別甜和多汁。

打開盒蓋, 倒了一些到杯子, 發覺其色澤和質感跟平日喝的茄汁相當近似, 但味道固然有天淵之別, 比一般的橙汁再香濃一些, 甜度也比一般的橙汁為高 (幸好只是較健康的果糖), 十分討好, 是一喝便不能停的那種, 「檸茶」一下子便喝了半盒。

雖然這並不是新產品, 但至少對香港的果汁粉絲來說仍然是「限量版」, 只可親赴外地才可喝到, 因此只好像「檸茶」一樣, 去到外地便盡量喝多些 (至少這是健康產品), 並期望 Tropicana 的香港公司會作出一些具震撼性的行動吧~

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Tropicana Sanguinello Bloody Orange Juice
英國各大超市有售

《尋味・米蘭》Amorino Gelateria - 遇上花瓣形狀的 Gelato

每年來到米蘭, Gelato 都是「檸茶」在旅程中不可缺少的一部份, 米蘭的 Grom 是首選 (詳細請參閱此連結), 但也不會放過品嚐其他品牌的機會, 這次便來到 Amorino Gelateria 試試新的味道。

Amorino 本身來自法國, 在歐洲、美洲和大洋洲多個國家均設有分店, 單是法國已有 43 家, 而意大利則只有位於米蘭市中心這一家分店。

店舖位置餐廳林立, 對 Amorino 來說應該甚為有利, 門面頗大且顯眼, 能吸引不少途人注意。

進入店內, 走近收銀處附近, 發現這個附有各種大小包裝價目的陳設, 明碼實價, 對不懂當地語言的遊客來說十分親民, 是值得一讚的地方。

口味方面, 選擇不算太多, 只有圖中的十二款, 但試吃了數款後, 發覺每款味道都甚有質素, 相信店方但求「貴精不貴多」吧～

隨意地點選了一個小的雪糕筒, 誰不知收到的卻是這麼美的一個造型  － 店員將 Gelato 變成一塊塊的花瓣狀, 堆砌成一多「雪糕花」, 絕對是這個品牌的一個亮點！

從上面望下來, 整杯雪糕的形狀也是很規則和對稱的, 相信店員受過一定的訓練。味道方面, 選擇了自己其中一個最愛的口味 － 榛子, 不是很濃郁的味道, 卻非常的香, 質感甚為幼滑, 甜度尚算適中, 如再低一些會更好。

因為時間有限的關係, 選擇了邊行邊吃, 但其實店內環境甚為舒適, 如於非繁忙時間到訪, 建議坐下來享受寧靜和悠閒的一刻。


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Amorino Gelateria
Via Fiori Chiari 9
Milano, Italy
02 91 53 25 98

《期間限定》2012 台灣牛肉麵節 @ 鑽石山荷里活廣場

自己一向喜愛吃台灣牛肉麵, 奈何一直以來於香港也找不到一家十分喜愛的, 一定要選最好的只有「那些年」的毓民私房牛肉麵 (對, 是開業初期那時候, 不是後期。) 和 易牙妙手 (但質素極不穩定); 就算到台北當地, 專程走到各大小店子, 也未能找到一碗「檸茶的牛肉麵」, 直到去年經食友推介下碰上了位於西門町附近的牛店, 才知道甚麼是一碗真正的牛肉麵。

《尋味・星洲》Killiney Kopitiam － 新加坡最佳茶啡多士店

2011 年 11 月, 趁著到馬爾代夫旅遊期間, 順道到轉機地點新加坡逗留了數天, 從旅遊書中得知開得其門如市的咖啡茶店是當地的特色之一, 因此首次到訪新加坡的「檸茶」便以各大小咖啡茶店成為是次行程的主要目標之一。

來到新加坡, 當然不少得走到兩大著名連鎖 亞坤 和 Toast Box 吐司工房 朝聖, 期間亦到訪過一些小店如 南洋老咖啡 等, 但云云店子中最得「檸茶」歡心的卻是一家相對地較為低調的連鎖 Killiney Kopitiam。

從旅遊書中找到這間位於 Killiney Road (即購物區 Orchard Road 烏節路 近 Somerset 地鐵站) 的店子, 既然店子和街道名字一樣, 相信這裡便是這個連鎖品牌的發跡地。

Killiney Kopitiam 的門面甚為簡單, 大部份裝潢都以純白色為主, 上方則以頗大的字體寫著 67 這個門牌和店舖名稱, 從遠處望過去亦甚為清晰。

下午三時左右來到, 店內人流不算太多, 加上當地人較喜歡選擇坐在近店外位置, 室內位置的顧客相對來說較少, 但風扇卻較多, 從烏節路走過來也流了些汗, 於是便選擇坐在這裡。

雖然整家食店給人的感覺甚為悠閒, 但只要細心留意牆上的資訊, 便會發覺店方的細心, 例如點選食品的指引等, 既直接又清晰; 當然不要錯過的, 還有一些有趣的笑話, 還要每張都不同, 可以在等候或進食期間增添一點娛樂。

雖然餐單只有一版, 但這裡所提供的菜式甚為多元化, 除了基本的奶茶、 咖啡、 多士外, 還有喇沙 (Laksa)、 椰槳飯 (Nasi Lemak)、"錢多" (Chendol) 等, 當然也不少得這裡的另一招牌菜 － 咖喱 吧！

首先點選的, 當然是這裡的兩大皇牌 － 烤面包 和 奶茶。烤面包其實是咖央多士 (Kaya Toast), 面包的質素是「檸茶」在當地吃過最好的, 外層被烤得剛剛好, 呈半焦狀態, 內裡卻甚為軟熟, 証明是新鮮貨色, 達到外脆內軟的效果; 咖央醬份量不少, 不太甜, 味道甚為清新, 是吃得最稱心的一個版本; 牛油是一片的放在面包中央, 只要用兩塊多士上下稍稍移動, 多士的熱度便會令其溶化, 並均勻地附在面包上; 整體感覺非常良好。

奶茶方面, 點算了加糖加奶的「茶 C」(Teh C), 茶色甚深, 令人有所期望, 和其他奶茶有所不同的是茶色帶點橙, 喝下去果然感覺不同, 這杯奶茶有種獨特的茶香, 回甘程度亦甚高, 加上當地以煉奶取代花奶, 不用加糖卻已令茶香提升不少, 質感也是滑的, 是幾近完美的一杯 Teh。

同樣是招牌菜的咖喱雞 (配法包), 辣度甚高, 至少不吃慣辣的人會吃到噴火； 咖喱香味亦同樣強勁, 會令人想不斷繼續吃的, 但礙於自己對辣的接受程度真的不太高, 最後也吃剩了大半碗。

吃了甚為刺激的咖喱, 即時要點選清涼仙草加龍眼來解辣, 味道和一般的涼粉和仙草類食物相若, 甜度不高, 質感適中, 但「此時此刻」來一客實在透心涼！

以上食品總價格也不用當地面額 10 元 (即港幣約 60 元), 加上食物質素甚高, 多士和奶茶更是「檸茶」在當地吃過最好的, Killiney Kopitiam 絕對是來到新加坡旅遊的 Must-Go 之一。

從牆上發現這張告示, 原來該品牌於 2011 年 11 月在尖沙咀港晶中心開設首家香港分店, 當時對「檸茶」來說實在驚喜萬分, 並十分期待到訪一試。(後記: 已到訪, 詳情可參考此連結)

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Killiney Kopitiam
67 Killiney Road, Singapore
+65 6734 9648