《試食邀請》forte － 工業區內的全新型格酒店餐廳 (環境篇)

有幸獲得公關方面的邀請, 來到這家還未正式開業的如心艾朗酒店 (L'Hotel elan), 品嚐酒店內唯一提供膳食的地方 － forte 餐廳內的美食。

由於餐廳內的環境實在很不錯, 因此, 在未介紹該餐廳內的美食前, 先和大家分享一下：

這裡是靠近正門的區域, 較具時尚色彩, 同時亦可看到其樓底甚高。

餐廳另一邊靠牆的位置則是數張半開放式的大檯, 有少許私隱度, 色調選擇和格局較為溫暖。

靠窗的位置是這裡的亮點, 由於窗外的工業區景色不太吸引, 酒店刻意把玻璃變成磨沙, 再配上樹幹圖案作為裝飾, 把人們的目光由遠轉為近, 並大大增加了這裡的格調, 是個聰明的設計。

餐廳中央是 Buffet Area, 中央則是開放式廚房。

不得不提的, 是這裡的 Sunday Buffet Brunch 只是每位二百多元, 性價比甚高。

生蠔當然要額外收費, 也有四款選擇, 包括 White Pearl、Smoky Bay 等。

如果是單點的話, 這裡則會提供 iPad 給客人選擇和點菜, 圖文並茂, 也是現時變得基本的規格了。


想知道這家餐廳的美食怎樣? 詳情可參考此連結。

---

forte
觀塘創業街38號如心艾朗酒店2樓
3968 8222