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May 13, 2015
《美食．澳門》 8 餐廳 The Eight - 盡顯風範的米芝蓮三星級中菜廳
位於新葡京酒店的 8 餐廳 (The Eight) 是澳門區內唯一獲取米芝蓮三星級的中菜廳, 這次澳門嚐味之旅的首站, 就是來到這裡, 品嚐多款招牌菜和新菜式。
May 06, 2015
《美食．澳門》 Guincho a Galera - 嚐新於不一樣的葡國餐廳
葡國菜通常給人一種較為 Casual 的感覺, 尤其來到澳門, 要找一家擁有舒適環境的葡國餐廳, 實在不易, 位於葡京酒店 Lisboa Hotel 的 Guincho a Galera, 或許是個上佳選擇。
這次澳門嚐味之旅的壓軸, 「檸茶」就是來到這裡, 跟大家分享 Fine-Dining 葡國菜的體驗。
這次澳門嚐味之旅的壓軸, 「檸茶」就是來到這裡, 跟大家分享 Fine-Dining 葡國菜的體驗。
April 24, 2015
《美食．澳門》 Don Alfonso 1890 - 意大利自家農場出品的星級南意料理
位於新葡京酒店 Grand Lisboa Hotel 的意大利餐廳 Don Alfonso 1890, 源自意大利南部榮獲米芝蓮二星級的同名餐廳, 店內不少食材均由主理人 Alfonso Laccarion 家族擁有的意大利農場空運回來, 當中不乏一些罕有和獨家品種, 而所有的食物的烹調過程中, 更沒有用上任何牛油和忌廉, 屬城中罕有。
這個晚上, 就讓首次到訪的「檸茶」品嚐一下這裡的獨特意大利南部菜式。
這個晚上, 就讓首次到訪的「檸茶」品嚐一下這裡的獨特意大利南部菜式。
April 21, 2015
《酒店．澳門》 新葡京酒店 - 全新翻新後的豪華五星級地標
要說那個是澳門的地標? 除了澳門旅遊塔外, 相信非新葡京酒店 Grand Lisboa Hotel 莫屬, 這幢以澳門特色蓮花標誌為設計藍本的建築物, 屹立於澳門半島上, 相信無人會不被其獨特的外型所吸引, 日前「檸茶」有幸入住這家酒店經過全面翻新後的房間, 帶來全新豪華體驗。
March 25, 2013
《美食・澳門》 Guincho a Galera － 實力非凡的星級葡國餐廳
來到澳門, 葡國菜屬必吃的菜式, 最受歡迎的幾家不外乎是法蘭度、船屋、海灣、內港、葡國美食天地等, 他們有一個共通點, 均是走較為 Casual 的路線; 論 Fine-Dining 的話, 如果是意大利和法國餐廳, 幾乎隨便也說到一兩家出來, 但是說到葡國菜的話, 好像又真的說不出來。
February 21, 2013
January 26, 2013
January 17, 2013
January 11, 2013
December 06, 2012
November 29, 2012
November 27, 2012
《美食・澳門》8 餐廳 The Eight － 超乎想像的米芝蓮二星級中菜 (熱身篇)
除了獲邀到訪澳門唯一米芝蓮三星級餐廳 Robuchon au Dome 外, 第二天中午亦獲邀到訪新葡京酒店內的另一家米芝蓮二星食店 － 8。
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