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GRAND Calbee 是 卡樂 B (Calbee) 旗下一個全新品牌, 位於大阪的阪急百貨梅田店是全日本 (也是全球) 首個銷售地點, 於 2014 年 4 月 1 日正式開業,「檸茶」前後合共花了 4.5 小時才能夠購買到這款人氣爆燈的神級產品, 到底產品本身質素和味道如何? 值不值得花這麼多時間來排隊購買? 現在為大家逐一解構:
原本只打算用最多兩小時購買每款口味各一盒來淺嚐, 後來實際時間卻超過雙倍有多, 於是便索性大量入手。
GRAND Calbee 共有六款口味, 每盒價錢劃一為 500 円 (連稅後為 540 円, 約港幣 40 元), 以 plain / meal / dessert 三個系列劃分:
Plain 就是最基本的原味系列, 包括 鹽味 (しお味) 和 牛油味 (濃厚バター味)。
鹽味選用來自法國 Lorraine (ロレーヌ) 地區的岩鹽, 「檸茶」對鹽沒有甚麼研究, 因此對這款薯片的調味方面, 沒有甚麼特別感覺, 跟一般鹽味薯片差不多。
每盒共有四包薯片, 每包重量為 15 克, 份量足夠單人淺嚐, 也方便多人同時品嚐數款不同口味。
每包約有 4-6 塊薯片, 每塊看來面積較一般的為小, 亮點卻在於其厚度。
官方資料所顯示, GRAND Calbee 其中一個賣點就是其厚度, 比一般薯片厚三倍。從實物所見, 厚度看來比三倍還多。
事前估計太厚的薯片所帶來的口感會比傳統薯片遜色, 想不到吃一口後卻有驚喜, 香脆得來亦帶豐厚感, 就是如官方資料說的「前所未有的新食感」。
味道方面, 牛油味薯片選用來自北海道的牛油, 味道就如其名字 (濃厚バター) 般的濃厚, 「檸茶」非常喜歡其所散發出來的牛油香, 整體質素比鹽味好得多, 亦是值得推介的一款口味。
Meal 系列可以解作「主菜」的意思, 包括 蕃茄味 (トマト味) 和 芝士味 (チーズ味), 「檸茶」暫時尚未品嚐此兩款口味, 請留意稍後分享。
Dessert 系列顧名思義就是甜味薯片, 包括 草莓味 (いちご味) 和 燒牛奶 (焦がしミルク味), 從現場所見, 這是最受歡迎的一個系列。
「檸茶」首先品嚐了燒牛奶味, 把小包裝打開, 發覺只有三片, 較其他系列為少, 感覺有些失望, 大抵跟這款系列的薯片沾上一層厚厚的塗層有關, 以重量來說, 每片也重了不少。
厚厚塗層帶來的, 就是濃厚的牛奶味, 配合薯片所含的微微鹹味, 鹹甜交錯所帶來的效果有些小驚喜。
至於名字中的「焦」字並不是焦糖, 而是燒焦的「焦」字, 其英文名字 "Burnt Milk" 或可作進一步解說, 味道上卻吃不到「焦」味, 當然如果這真的是焦糖的話, 相信「檸茶」會更加喜歡。
至於名字中的「焦」字並不是焦糖, 而是燒焦的「焦」字, 其英文名字 "Burnt Milk" 或可作進一步解說, 味道上卻吃不到「焦」味, 當然如果這真的是焦糖的話, 相信「檸茶」會更加喜歡。
草莓味的小包裝內發覺只有三片, 相信也是跟重量有關, 味道卻更有驚喜, 厚厚的草莓塗層所帶來的, 並不是平日從 Pocky 等小吃所找到的草莓味, 而是更香濃的那種, 甜中帶酸, 加上薯片的淡鹹味, 味道比燒牛奶味來得更複雜, 效果甚佳, 是濃厚牛油味以外的另一推介口味。
個人而言, 要排隊等候數小時來購買是絕對不值得, 除非你像「檸茶」般是剛巧身在大阪, 又不介意傻一次的話, 則作別論。
當然, 「檸茶」會懷念這次難忘的排隊經驗。
伸延閱讀：
推介指數 (三星為合格; 五星為滿分; 六星為爆燈)
★★★★
茶の貼士
1. 每天限量出售 Assort Box (即全部六款口味連禮盒, 不另收費), 名額為 100 個 (每人最多購買 2 個), 售完即止。
2. 每位顧客只限購買每款口味最多五盒。
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GRAND Calbee グランカルビー
日本大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 地下1階 〒530-8350
06-6361-1381
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