June 12, 2013

《新品直擊》 Cheesess - 令人停不了口的全新手製曲奇

首先感謝店方的邀請, 令「檸茶」和一班嗜甜的朋友能夠率先品嚐 Cheesess 推出的全新手造曲奇 (Handmade Cookies) 產品。


這是 Cheesess 首次推出芝士蛋糕以外的產品, 而且一下子便推出了合共七款口味, 照顧到不同客人的需要。


來到店前, 整個系列的曲奇已經「嚴陣以待」, 放置於店子最當眼的地方。每款曲奇均以玻璃瓶盛載, 倍添高貴。


除了如一般顧客般, 可以即場試食少許外, 店方亦特別預備了一盒盒的 Tasting Portion 給我們, 包裝非常精美, 可以帶回家慢慢品嚐。


一盒 Tasting Portion 內有齊七款口味, 分別以小袋子包著, 每個小袋子上也附有其所屬口味的標籤, 非常細心。


杏仁曲奇 (Almond Cookies) 是系列中最新口味, 從賣相看來已知道杏仁「粒」的體積很大, 份量亦不少。經烤過的杏仁香味四溢, 曲奇香脆可口, 而且啖啖也有杏仁, 不用刻意尋找, 是可以令人「一吃鍾情」的一款曲奇。


燕麥曲奇 (Oatmeal Cookies) 是另一款出爐的口味, 內含大量燕麥, 因此曲奇密度較低, 帶來的香脆感自然較高, 甜度也相對較低, 感覺甚為健康。


燕麥紅莓提子曲奇 (Cranberries Raisin Oatmeal Cookies) 是系列中另一款燕麥曲奇, 加入了紅莓和提子, 令曲奇香脆中帶煙韌口感。


燕麥可可曲奇 (Coco Oatmeal Cookies) 是全燕麥曲奇的變奏版, 加入了可可令曲奇變為深啡色, 於表面加上一絲絲的朱古力醬, 效果更吸引, 來自燕麥的清淡和可可的濃烈, 令整體味道對比得來也有平衡。


核桃提子曲奇 (Pecan Raisin Cookies) 是一款剛柔並重的曲奇, 核桃選用優質貨色, 香脆且堅果味十足, 提子則帶煙韌和絲絲甜味, 具豐富層次感。


鬆化牛油曲奇 (Butter Soft Cookies) 跟名字一樣, 質感鬆化, 牛油味不太重, 反而雲呢拿味突出, 是店方的刻意安排, 跟坊間普遍牛油味較重的原味曲奇有所不同。


伯爵茶曲奇 (Earl Grey Cookies) 茶味濃郁, 拿上手時已經傳來茶香, 曲奇內的茶葉粒密度甚高, 配以一杯英式紅茶來吃, 別有一番風味。


吃罷曲奇後, 當然不要忘記這個玻璃瓶, 刻有品牌商標, 既可放置東西, 又可作裝飾用途, 甚具收藏價值。


現時手製曲奇系列共有以上七款口味, 不過, 據店方透露, 新口味將會陸續登場, 而即將登場的其中一款, 是近年大熱的綠茶曲奇, 實在令人期待。


推介指數 (三星為合格; 五星為滿分; 六星為爆燈)
★★★

茶の貼士
手製曲奇售價為每款 $38。

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Cheesess
尖沙咀彌敦道 100 號 The ONE 4樓 Kiosk 1
3188 4441

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