《新店直擊》亞來街 Old Street Kopiteh - 南洋咖啡奶茶風吹到將軍澳

日前到了位於將軍澳港鐵站的全新商場 Popcorn 逛了一趟, 除了商場面積較小外, 幾乎大部份商店都是其他地區也有的連鎖品牌, 沒甚麼特色可言, 連食店也不例外, 來來去去也是見慣見熟的 Break Talk, 板長壽司, 自家烏冬, 翡翠拉麵小籠包 等,  畢竟這裡是港鐵旗下的商場, 這麼商業化也是無可厚非。

要在這裡找一些獨一無二的食店, 結果只有兩家, 一家是以越泰菜為主的 Siamama, 而另一家則是名叫 亞來街 Old Street Kopiteh 的馬拉式茶室, 是繼數年前的 Toast Box 吐司工房 和 數個月前的 Killiney 後, 可算是第三家進駐香港的馬來西亞茶室品牌。

「檸茶」 於去年先後到過星馬兩地遊覽, 期間也到訪過當地不少的茶室喝茶,  包括多家 Toast Box 吐司工房, Old Town 舊街場 和 亞坤 分店, 南洋老咖啡, Killiney Kopitian 位於 Killiney Road 的總店, 還有不少舊式傳統茶室, 可是, 對 亞來街 Old Street Kopiteh (Kopi 解作 Coffee, Teh 則是 Tea) 這個品牌卻沒甚印象。從網上翻查資料, 亦鮮有該品牌的報導, 由此看來, 很可能是一個新品牌。

商場開幕的首星期, 人流固然之多, 雖然有店員在門前努力地作推廣, 但始終對一般人來說品牌較為陌生, 店內人流並不算太多, 反而位於下層﹑ 其直接競爭對手 Toast Box 吐司工房 則大排長龍, 心想: 「不須刻意來這裡的 Toast Box 光顧吧?」

店內環境以綠色為主, 裝潢簡約, 在一些細節位上卻不失認真, 例如每個檯面都不同的花紋, 還有「那些年」的課室椅子, 相信對很多成年人來說也會成為加分位。

和其他同類店子一樣, 顧客須要在接近門口的收銀處點選食物和付款後, 拿回發票和號碼座, 方可入座, 而這個號碼座亦大玩懷舊馬拉風, 並以全中文來顯示號碼, 與檯面的花紋風格一致。

剛剛才在大坑著名茶檔蘇記喝過一杯優質的奶茶, 但是日奶茶癮還未止, 因此也點選了一杯 南洋奶茶 Nanyang Teh 來試試其質素, 誰不知店方是日 (正是 4 月 1 日愚人節) 跟我開了個玩笑。

從遠處看來, 賣相也怪怪的, 拿來看近些, 發覺整杯奶茶含有大量一塊塊的固體在內, 屬不尋常的現象, 於是跟店方反映。

雖然普通店員不知所措, 但相信是較為資深的店員卻甚為緊張, 並跟廚房裡的員工進行溝通和研究, 從水吧員工不斷重覆地將茶倒進茶袋內的動作所見, 大慨是之前這個動作做得不夠, 引致有多餘的殘餘未被隔走。

等候了約 15-20 分鐘, 另一杯奶茶終於出場了, 第一印象是: 泡沫甚多, 把整杯奶茶的表面都覆蓋了。

拿起一羹來看, 茶色看來甚對辦, 只是質感上看來偏薄身; 但是喝一口後, 感覺卻完全不同, 茶味甚濃, 混入煉奶後進一步將茶味提升, 甚有當地奶茶風味, 只卻略嫌煉奶的份量較少, 下多一點的話, 相信效果會更好。

由於是剛剛開業的關係, 餐牌上還有一半的菜式未能供應, 包括茶啡的最佳伴侶 - 星洲烤厚多士。雖然店方這次有點失手 (只好當作「愚人節特別版」吧), 但認真處理後, 效果亦不俗, 至少, 這是我在香港喝過最好的南洋奶茶。

期望下次到訪時, 可以試試其他菜式 (如喇沙和海南雞飯等)。

看來這股南洋茶室風越來越接近本港了, 不知亞坤會不會考慮來港設店呢?

祝生意興隆!

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亞來街 Old Street Kopiteh

將軍澳唐賢街 9 號 Popcorn 商場 1 樓 F54 號舖

3975 5118