《檸茶推介》Ms.B's Cakery － 視覺、味覺和感覺的三重享受

去年尾適逢好友新手生日期間﹐有幸地有份參與為他挑選蛋糕的工作﹐最後卻不約而同地於兩個生日場合均選用了 Ms.B's Cakery 的出品。

相信有看過小弟的首部著作《甜魔搵食攻略》的話﹐對 Ms.B's Cakery 的背景和其出品的質素都有一定認識﹐在此不再詳述了。然而﹐選擇 Ms.B's 生日蛋糕的原因﹐除了因為其出眾的產品質素外﹐亦因為身邊的大部份甜魔和食友之前也只輕嚐過售價 $150 三個的 Taster Size 蛋糕﹐一直未有機會試試其標準裝的生日蛋糕有關。

標準裝的生日蛋糕﹐除了價錢較為高昂 (500g 售價約 $600-900, 1000g 售價約 $900-1500) 外﹐味道選擇上亦比 Taster Size 為多﹐適逢這次能夠訂購生日蛋糕﹐當然以這些沒有 Taster Size 供應的口味進發吧﹗

 

從官方網站的資料所得﹐沒有 Taster Size 的蛋糕款式大約有五個左右﹐當中以賣相最亮麗的Rainbow Connection 和 Butterfly Kisses 最為吸引到我﹐衡量過兩者的性價比後﹐最後決定訂購前者。

 

訂購方法甚為簡單﹐只要預早一天致電訂購便可以﹐不須任何訂金﹐是店方對客人的一種信任﹐是一個加分位。 (當然最好不要濫用這個友善的系統給顧客的權利﹐訂了又不取貨啊﹗) 經過這個簡單的程序﹐蛋糕便到手了。

包裝也是 Ms.B's 的強項﹐以黑色為背景的咭紙﹐襯托著暗灰色的蝴蝶圖案﹐品牌則用上了白色﹐印在盒面的右下角﹐整體效果甚為高貴﹔紙袋則以兩面的黑白間條和兩面橙色互相交替﹐形象非常鮮明。

每個蛋糕均附送金色蠟燭一支﹐驟眼看來還以為是金筆﹐既高貴又驚喜。

打開盒子﹐店方的名句: "Love at first bite..." 便會隨即呈現在你眼前﹐事實之前品嚐 Taster Size 蛋糕時已有這感覺﹔其次看到的﹐是 Rainbow Connection 中的「Connection」 － 以三條彩色棉花糖而成的三道橋﹐為整個純白色外層的蛋糕增添一些點綴﹐並為未揭開的謎底掀起一個序幕。

點起金色的蠟燭﹐眾人齊唱生日歌﹐壽星仔許個願和吹熄蠟燭後﹐來到切蛋糕的一刻。

切開蛋糕後﹐眾人嘩然﹐全因七彩繽紛的內層﹐以不同顏色的海綿蛋糕和忌廉一層層的疊著﹐仿如一道彩虹﹐最特別的是蛋糕本身並不只有顏色﹐更有內涵: 不同顏色的蛋糕均夾雜著相關顏色的鮮果﹐例如奇異果在綠色蛋糕內﹑士多啤梨在粉紅色蛋糕內等﹐加上同樣是超軟滑的忌廉和蛋糕﹐令在場一起分享這款 Rainbow Connection 的朋友感到非常幸福。

 

當然﹐最重要的是能令到這位好友對這晚的安排感到滿意﹐便已足夠。

 

再一次祝你 生日快樂﹗

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Ms.B's Cakery

香港中環歌賦街 39 號地下

2815 8303