《期間限定》 日清 x 豚王 即食拉麵 － 兩大麵食名牌 Crossover 之作

這是一個對即食麵迷和拉麵迷的重大喜訊！

最近, 即食麵名牌日清和本港著名人龍拉麵店豚王合作推出全新 Crossover 產品 － 銘店の一品 系列 ラーメン凪豚王, 共有兩款口味, 分別是豚王和赤王, 售價港幣七元, 11月23日於各大超市正式發售, 但部分超市已經偷步發售中, 因此「檸茶」也可以率先購買來品嚐一下。

「檸茶」不太吃辣, 因此選擇了豚王這款基本口味來試。雖然即食麵是種不太健康的食物, 但從包裝所見, 這款產品的麵條是非油炸, 可算是一個健康版本; 而淨重量達 111 克, 比標準版的出前一丁重 11%, 可算是一個重量級的即食麵。

打開包裝, 也是慣常地包括麵餅、湯粉和調味醬三大基本元素, 值得留意的是麵條採用了跟豚王相若的幼身款式, 並以膠袋密封, 比傳統即食麵感覺更衛生。

包裝上註明烹調時間只是兩分鐘, 但手持著麵餅是已有所懷疑, 估計一分半鐘便可, 而事實將麵餅放進進沸水裡後, 一分鐘便達到上圖效果, 證實了事前這個推斷。

沒有配料的拉麵, 賣相當然不吸引, 但以即食麵的標準來說, 這個湯底是合格有餘, 比同系出前一丁更為濃郁, 還有種獨特的疑似豚骨香味 (雖則大家都知仍然是「師傅」作怪); 如果硬要跟豚王的真品來比較, 「檸茶」只能夠向你說：「認真便輸了。」

麵條方面, 如之前所說屬豚王式的幼身版本, 可是花了些時間拍照後, 麵條漲大了一些, 因而令麵質較軟 (平日喜歡吃「硬」的朋友, 烹調時間甚至可能只需一分鐘), 味道則沒有甚麼特別, 卻至少沒有出前一丁經油炸後的肥膩感, 感覺較少罪疚感。

至於另一款口味, 則是赤王這個辛辣版本。

Photo by: Sharleen Lee

於辦公時間內處理這個產品只能「求求其其」, 但安坐家中的朋友, 則可像「檸茶」這位朋友般預備好所需配料, 還將每一款配料放到整整齊齊, 無論視覺和味覺上也可以來一個增值。


整體來說, 價值 $7 的即食版本的質素當然不能和價錢高十多倍的豚王真品相比, 但以這個打正旗號的廉價版, 又真的有幾分豚王的風味, 能夠達到「頂癮」和「望梅」的效果, 但受味精影響下「止喝」效果當然欠奉, 唯有多喝幾杯水罷 。

聽說這款產品是以「期間限定」的形式發售, 於 11 月 23 日於各大超市正式發售, 有興趣的朋友要迅速行動了！

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日清 x 豚王：銘店の一品 ラーメン凪豚王
香港各大超市有售
$7