從金巴利道明洞 Express 右邊的石級步行而下, 來到了這裡。 從這張相片來看, 或許已有朋友問「檸茶」, 是否貼錯了長沙灣車仔麵店嗱喳街的相片? (詳情可參考此連結) 答案當然是「否」, 不過, 這裡又真的跟嗱喳街有著莫大的關係 － 這裡是 F Room, 是德發小廚店主肥仔, 繼嗱喳街之後, 又一「搞事」之作, 店子面積比前店大, 因次也「玩得更大」。
走廊沿用日式街頭小巷風格, 每家房間外都有不同門面款式, 包括一些令人有想像空間, 卻在當地常見的燈箱廣告, 並加一些港式元素, 例如「和民」和「七仔」等, 倍添親切感。
店內更設有專為「宅男」而設的動漫區, 可是房間卻在裝修中, 相信會吸引不少動漫迷到訪。
除了沿用嗱喳街風格的主餐區外, 全店共「劏」為多達二十間個室, 每個都有不同主題。
如果想重拾「那些年」的情懷, 可以選擇課室, 一邊坐著學校用桌椅來用餐, 一邊在黑板上塗鴉; 不想太過認真, 卻又想感染些書卷味的話, 則可選擇書房。
到慣課室的同學們, 則可選擇幾家以辦公室為主題的房間, 包括「全海景」會議室和有大班椅的經理室。不過, 相信在職的朋友不會選擇這裡, 特別是放工的時候。
家裡環境欠佳的朋友, 或許可以選擇幾家以家居為主題的房間, 除了擁有電視機和沙發的客廳外, 更有廚房可以選擇, 感受「安樂蝸」的情趣。
想當老闆的朋友, 或可考慮這家小小時裝店, 很有「百利」和「利時」風, 感受一下她們於自己店內吃午飯的情況。
渴望旅行的朋友, 不妨選擇在這片「草地」上, 望著「巴黎鐵搭」來野餐吧?
如果想還原基本步, 店內同樣設有數家餐廳格局的私人房間, 倍添節日浪漫氣氛。
「檸茶」是日則選擇了這家理髮店, 無論房間內外, 格局也跟一般理髮店無異。
房間內更有洗頭用的床椅, 更有焗油裝置, 牆上的海報也是真實版本, 可謂相當專業。
午餐只有套餐的選擇, 每位 $88 (另加一服務費), 包括頭盤、餐湯、主菜和餐茶, 頭盤有海鮮沙律和什菜沙律可以選擇, 兩者分別就是前者多了些海鮮, 亦是較划算之選, 海鮮相當大堆頭, 包括墨魚和蝦, 沙律內更有橙肉等。坦白講, 賣相實在欠佳, 幸好味道不俗。
餐湯同樣有兩款選擇, 法式白菌湯比另一款西蘭花忌廉湯好, 味道濃郁帶菌香, 沒有人工化的感覺, 喝得甚為稱心。
主菜共有五款選擇, 墨魚片欖油天使麵同樣賣相一般, 幸好天使麵沒有坊間常見「變了米粉」的弊病, 炒意粉來說又不油膩, 洋蔥粒和蒜頭粒份量適可而止, 配料份量充足, 整體味道不俗。
論最驚喜的則是龍利柳, 賣相仍然不太吸引, 但龍利柳表面煎得香脆, 卻沒有多餘的油份, 肉質更保持一定鮮嫩, 上檯時更是熱度十足, 實屬驚喜。
套餐包括餐茶, 無論凍熱檸檬茶均具一定茶味, 凍飲的糖水更是另上的, 悉隨尊便。
德發小廚和嗱喳街均以甜品見稱, 餐牌內註明加 $20 可換取甜品一份, 跟店員了解後, 才知道這裡暫時沒有另外兩店的精彩甜品 (如木糠布甸和疏乎里等) 供應, 剩下唯一款式更因之前那晚而「霖檔」(摘自店員), 只好留待下次品嚐。
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| 這家「七仔」也是用餐房間之一 |
推介指數 (三星為合格; 五星為滿分; 六星為爆燈)
★★★★
茶の貼士
1. 整體服務態度良好, 唯技巧還有待改善。
2. 午市和晚市均有套餐供應, 晚市套餐由 $250 起
3. 店內有長達16吋的「名物」重量級斧頭扒供應, 售價接近 $1000。4. 場內有免費 wifi 提供。
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F Room Fusion Cuisine
香港九龍尖沙咀金巴利道64至66A號順輝大廈地庫
2811 8887
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