《尋味・米蘭》Grom － 遇上心目中最佳的極品 Gelato

來到意大利, 到處可見的除了 Pizza 和 Pasta 外, Gelato 都必定是三甲之內, 單單是米蘭名勝 Duomo 附近的遊客區 Galleria 內, 幾乎每一家餐廳都附設 Gelato 專區, 可是卻和餐廳的食品質素般, 非常參差, 卻因為地點方便的關係, 吸引不少遊客購買, 成功分得這個龐大市場的一杯羹。

曾經是遊客的「檸茶」, 當年也貪方便於 Galleria 內購買過一些 Gelato 來吃, 已覺得味道不錯, 可是, 當努力一點去尋找一些真正的優質名店後, 你便會發覺其他的店子實在有點混水摸魚。

從米蘭云云的 Gelato 店中選擇一間最好的, Grom 是「檸茶」的不二之選。

翻查資料所得, 相信 Grom 是意大利當地最大型的 Gelato 連鎖品牌, 分店偏佈全國共 34 個城市,   單是「檸茶」過往遊歷米蘭期間, 便發現至少三家分店的蹤影。

要說最方便的, 當然是位於米蘭市中心的分店, 和其他位於 Galleria 內的店子比較, Grom 的位置較為低調, 位於緊貼著 Galleria 外圍的 Via S. Margherita 大道上, 並不是遊客慣常經過的地方, 可是, 卻逃不了當地人的注意, 而令這裡成為人氣熱點之一。

來到店子門前, 可看到 Grom 這幾個大字母, 但假如不細心留意較細小的字眼中的 "Gelato" 一字的話, 你便應該不會知道該店是出售 Gelato 的, 因為門面並沒有任何相片或圖案顯示, 不像 Galleria 內的餐廳般, 將所有 Gelato 連同其配料的模型放在店舖最當眼位置, 令人一看便知有 Gelato 出售 (但此刻你已中伏了!)

走到店內, 發覺無論是牆上的資訊文字還是店員和顧客交談時的語言, 都以意大利語為主, 顯示出這個品牌並不刻意經營外地遊客的生意。

店內的衛生程度也比其他店子優勝, 所有 Gelato 均以蓋子蓋好, 避免直接與過多的外界物質接觸 (如塵埃、水份等), 令人感覺舒適。款式方面, 小小的店子內竟然有多達三十款口味選擇, 幸好大部份大路口味都有英文解釋 (其他的應該是翻譯不到), 是店內僅有的英文資訊。

份量方面, 顧客可選擇大、中、小的份量, 價錢由 2.50 Euro (約港幣 25 元) 起, 並可選擇以杯裝或雪糕筒盛載, 倆者價錢則相同。

從眾多味道中, 選擇了最直接的兩款果仁口味  － Nocciola (榛子) 和 Pistacchio (開心果), 兩者同樣味道非常濃郁, 質感極為幼滑, 甜度剛好, 還含有大量的果仁碎粒在內, 增強口感, 是屬於「一吃難忘」那種 Gelato, 因此, 當「檸茶」發現這家店子後, 便幾乎於身在米蘭期間天天都來光顧, 甚至一天光顧兩次之多, 真的好吃到停不了!

綜合多次惠顧的經驗, 發覺這裡無論 Gelato 還是 Sorbet 也是極具質素, 誠意推介 Crema di Grom (招牌蛋味)、 Camerallo al sale (焦糖配粉紅海鹽) 和 Pera (香梨) 三款口味。

Grom 現時仍是「檸茶」心目中全世界最喜愛的 Gelato 品牌, 是到意大利當地必吃項目之一。


(再一次溫馨提示：不要再到任何一家 Galleria 內的餐廳或店子購買 Gelato 來吃, 那是「呃遊客」的！)

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Grom
Via S. Margherita
Milano, Italy